Вкусняшка - Лучшие рецепты блюд

12 ужинов в подарок. Закажи Grow Food сейчас и не плати за ужины.

Категории

Пицца на тонком тесте, как в Италии

0 Просмотры
Опубликовано на Admin В Итальянская кухня

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Growfood Growfood GOODS

Описание

Тесто:
Мука 700 гр.;
Сухие дрожжи 2 ст.л.;
Растительное масло 2-3 ст.л.;
Вода 200 мл. (теплая);
Щепотка соли.

Муку просеять, добавить щепотку соли, перемешать. Дрожжи развести в небольшом количестве теплой воды, влить в муку, добавить 2-3 ст.л. растительного масла (оливкового). В тесто постепенно вливать воду, хорошо перемешивая, затем тесто слегка вымесить (не добавляйте большое количество муки, тесто должно быть влажным и слегка липким). Готовое тесто обмять и разделить на две части, сформировать 2 шарика, сверху смазать растительным маслом или присыпать мукой, накрыть пищевой пленкой или полотенцем, дать постоять в теплом месте 1-1.5 часа.

Соус:
Помидоры 3-4 шт.;
Чеснок 1-2 зубчика;
Итальянские травы, Орегано;
Соль ⅓ ч.л.

Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы, крупно нарезать, добавить 1-2 зубчика чеснока все измельчить блендером. В соус добавить Итальянские травы и орегано, слегка подсолить, тушить на среднем огне до загустения.

Начинка:
Сыр Моцарелла;
Твердый сыр (любой), Пармезан;
Хамон или Прошутто;
Листья Базилика;
Помидоры Черри;
Орегано сухой.

Каждую часть теста раскатать (руками) в круглую заготовку желаемой толщины. Выложить на противень, притрушенный мукой. Поверхность теста смазать оливковым маслом и соусом. Нарезать сыр Моцареллу, выложить начинку в произвольном порядке, добывать Хамон, разложить листья Базилика и помидоры, посыпать сухим Орегано, сверху присыпать любым твердым сыром.
Выпекать при 250, 5-7 мин.
Приятного аппетита!





--------------------------------------------
Music: Flero - Le Jazz Café

https://soundcloud.com/freemusicforvlogs/flero-le-jazz-cafe-free-music-for-vlogs?in=freemusicforvlogs/sets/casey-neistat-style
--------------------------------------------

Показать больше

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет. Будьте первым кто оставит комментарий.


------ -----
Top.Mail.Ru