Вкусняшка - Лучшие рецепты блюд
Добро пожаловать
Вход / Создать Плейлист

12 ужинов в подарок. Закажи Grow Food сейчас и не плати за ужины.

Лангош з пікницею та зі сметанковою мазанкою | Закарпатські страви | Простий рецепт закуски

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by В
0 Просмотры
Growfood Growfood GOODS

Описание

Лангош – це угорський фастфуд, який їдять і на ярмарках, і вдома, згодом лангош став закарпатською стравою також. Лангош – картопляні коржики з різними соусами та начинками. Це поживна закуска угорської кухні, яку легко готувати вдома! Пропонуємо вам приготувати лангош із сметанним соусом та сиром, а також із томатним соусом та підсмаженою ковбасою. Дивіться простий рецепт від Дани Юрович.

Рецепт:
Дріжджі розмішати з теплим молоком та цукром. Картоплю нарізати дрібними кубиками, зварити. Після того, як картопля приготується, зробити пюре з молоком. Коли пюре охолоне, додати дріжджеву масу, приготовану раніше. Згодом додати борошна, зробивши його придатним для ліплення. Залишити на кілька хвилин.
З тіста зліпити форму млинців та обсмажити у великій кількості олії.

Для першої начинки: до сметани додати натертий часник, розмішати, посолити, додати трішки води. Соус покласти на готовий лангош та посипати тертим сиром.

Для другої начинки: ложку томатної пасти розбавити водою, додати натертий часник, посолити та розмішати. Підсмажити домашню копчену ковбасу з невеликою кількістю масла. Соус покласти на головий лангош та посипати ковбасою.

Нам знадобиться:
Картопля - 3 шт
Молоко - 100 мл
Сухі дріжджі - 10 грамів
Цукор - 25 грамів
Сметана - 100 грамів
Сир шматком - 100 грамів
Фета - 200 грамів
Домашня ковбаска копчена - 100 грамів
Томатна паста - 50 грамів
Борошно - 200 грамів
Часник
Олія - 500 мл

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет. Будьте первым кто оставит комментарий.
RSS


------ -----
Top.Mail.Ru