Вкусняшка - Лучшие рецепты блюд
Добро пожаловать
Вход / Создать Плейлист

12 ужинов в подарок. Закажи Grow Food сейчас и не плати за ужины.

Картофельно-фасолевый рулет с баклажанами - рецепт для лакто-ово-вегетарианцев

Популярное

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by В Вегетарианские блюда
95 Просмотры
Growfood Growfood GOODS

Описание

Приветствуем, друзья! В этом видео вы узнаете, как приготовить "Картофельно-фасолевый рулет с баклажанами".
Картофельно-фасолевый рулет с баклажанами (рулет из картофельно-фасолевого теста с начинкой из баклажанов) - вкусное блюдо для лакто-ово-вегетарианцев (содержит молокопродукты).

Ингредиенты.
Для теста:
- Фасоль - 1 стакан
- Картофель - 700г
- Соль - 1,5 ч.л.
- Кориандр - 1/2 ч.л.
- Черный перец - 1/3 ч.л.
- Мускатный орех - 1/4 ч.л.
- Асафетида - 1/4 ч.л.
Для начинки:
- Морковь - 150г
- Баклажаны - 400г
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Сметана - 4 ст.л.
- Вода - 50 мл
Для корочки:
- Сметана - 2 ст.л.
- Куркума - 1/3 ч.л.
- Мука - 1,5 ч.л.

Приготовление:
Замочить фасоль в холодной воде на 6-8 часов. Отварить до готовности в течение около 1 часа. Отварить картофель в кожуре до готовности, затем очистить. Смешать фасоль и картофель. Измельчить в пюре. Добавить соль и специи, хорошо перемешать. Нарезать мелкими кубиками морковь и баклажаны. Обжарить в течение 10 мин. Добавить соль и специи, воду и сметану. Перемешать. Тушить на малом огне под закрытой крышкой около 20 мин. Противень застелить пергаментной бумагой. Выложить картофельно- фасолевую массу. Распределить в корж около 5 мм толщиной. Сверху равномерно выложить начинку из баклажанов. Свернуть в рулет. Смешать сметану, муку и куркуму. Смазать верх рулета. Запекать 30-40 мин. при 190°С. Готово! Приятного аппетита!
***
Вы хотели бы стать вегетарианцем и задаетесь вопросом: что едят вегетарианцы? Или Вы уже им стали, но хотите узнать больше вегетарианских рецептов, попробовать что-то новенькое?
Вы считаете, что быть вегетарианцем сложно и дорого?
На нашем канале вы найдете ответы на эти вопросы!
Предлагаем вам попробовать блюда вегетарианской кухни народов мира.
Здесь вы найдете только вкусные вегетарианские блюда, здоровую пищу, простые и доступные в приготовлении вегетарианские рецепты как для строгих вегетарианцев (и веганов) так и для лакто-ово-вегетарианцев.
Если вы не вегетарианец, но соблюдаете пост, - здесь вы найдете рецепты постных блюд.
Не забывайте комментировать и делиться с друзьями, подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить ничего вкусненького!

Смотрите, готовьте и пробуйте с удовольствием!

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет. Будьте первым кто оставит комментарий.
Pleer
RSS


------ -----
Top.Mail.Ru